こんにちは＾＾
今回は簡単に作れて節約も出来る！
そんなお気に入りのバズレシピを、私の作ってみた感想と共に5つご紹介したいと思います！
※リュウジさんのレシピを参考に、全て大人2人分の分量です。自分流の味付けと作り方のご紹介になります。
リュウジさんのバズレシピはこちらから→https://bazurecipe.com
バズレシピはまずい？
みんなバズレシピで何を作ってるのかな？と気になり、バズレシピを検索した時に【バズレシピ まずい】との検索サジェストが出てくる事がありました！
確かにちょっと味が濃かったり、変わった料理もありますもんね。
私も正直「あんまり美味しくないな・・・」と思うようなレシピもありました！(そう思う時って大体、自分では考えもつかないような変わったようなレシピの時)
旦那が自分で作った時は、美味しかったって言われる時もあって、自分の作り方が悪かったのかな…？とも思ったり。
人それぞれ味の好みってあるので、ちょっと「味が濃いな」となったレシピは調味料を自分で調節してアレンジすると「美味しい！」ってなることが多々ありました。
もちろん、そのままでも美味しいレシピも沢山ありましたよ！
ニラユッケ
火は不要です。レンチンだけで完成します！
【準備するもの】
・耐熱容器
【材料】
・ニラ １束
・卵黄 1個
・白入りごま
【調味料】
★焼肉のたれ 大さじ１
★しょうゆ 小さじ１
【作り方】
①ニラを約５センチ幅でカットして耐熱容器に入れる。私はいつもキッチンバサミでカットしてます。
②ふわっとラップをしてレンジで６００w3分
③★の調味料を混ぜたものをチンしたニラにぶっかける
④お皿に盛って、卵黄と白入りごまをぱらっとかける。
お好みでラー油かけても美味しいよ
【感想】
ごはんに合います。
余ったニラの使い道に困ったときに大活躍のレシピです！
ニラ料理ってニラ玉かチヂミぐらいしか思いつかないんですが、チヂミを作る気力がない時や、もう一品欲しいな〜ってときに作っています！
余った卵白はわかめとかカットネギとか適当に入れて卵スープにして食べてます。
鶏胸肉の薄からあげ
これ少量の油で揚げ焼きで作れるのでラクです♩
【材料】
・鶏むね肉 1枚
【調味料】
★醤油 大さじ3
★みりん 大さじ1
★酒 大さじ1
★おろしにんにく 適当
片栗粉
【作り方】
①むね肉一枚を8mmぐらいに切る
②ジップロックかボウルお好きな方に切った鶏むね肉を入れる
③ ★の調味料を入れて味を染み込ませる。時間があれば冷蔵庫に入れとく。
④片栗粉をまぶして揚げ焼きにする
焼きすぎると硬くなるので注意！！
【感想】
唐揚げ食べたい日に作ります！揚げ焼きで作れるから楽チン！
私の料理テクがいけないのかもですが、分厚いお肉で唐揚げをやると中まで味が全然染みなくて、何か…臭いんですよね（笑）
リュウジさん流に薄めの肉で作るようにしてから、味が染みて美味しくなりました。
キュウリの豚バラ巻き
きゅうりが安くなる季節になったら是非是非作ってほしい料理です！！！
激おすすめです！焼いていると居酒屋でお肉が焼かれているような、いい匂いがしてきます。
【材料】
・きゅうり 2本
・豚バラ 足りるくらい
・塩・コショウ
・レモン
【作り方】
①きゅうりを縦半分に切る
②豚バラ肉をクルクル巻く
③塩コショウをかける。焼いた時にきゅうりの水分が出るので、塩コショウは沢山かけると美味いです
④魚を焼くグリルで弱火で裏表焼く
(リュウジさんはオーブンでトースターで12分ほど焼いてました)
⑤レモンをかけて食べる。なくても美味しいです
【感想】
今まできゅうりのレシピってサラダか漬物くらいしか知りませんでしたが、「きゅうりって焼いても美味しいんだ…！！」と驚かされたレシピです。
きゅうりと豚肉と塩胡椒ってめっちゃ合う…！！
これは定期的に作ってます。ほんと美味しいです。
キャベチ焼き
千切りする気力がある日に作りたい一品です
【材料】
・キャベツ 1/4個
・ピザ用チーズ 50g
・片栗粉 大さじ1
・ゴマ油 適当（焼くときに使う）
【作り方】
①キャベツを千切りにする。千切りにしたキャベツをボウルに入れて、チーズ、片栗粉、を入れて混ぜる。
②フライパンにゴマ油をひいて両面を焼く。チーズがこんがりするまで焼くと美味しいです！
③お好み焼きソースとマヨネーズかけて食べると美味しいです
【感想】
小麦粉を使ってないのに簡単にお好み焼きみたいな味のものができちゃう。
安いし、チーズの香ばしさがめちゃウマです。
鶏チャーシュー
あともう一品欲しいときかメインでもよく作る大変お世話になっているレシピです
【材料】
・鳥もも肉か、むね肉どちらでもok！ 1枚
（両方作りましたがもも肉のが美味いです）
・輪切り唐辛子(乾燥のやつ) 適当
・薄切りにしたニンニク ひとかけら
【調味料】
★しょうゆ 大さじ2
★みりん 大さじ2
★酒 大さじ2
★砂糖 大さじ1と半分
【作り方】
①とり肉の両面をフォークでブスブスして、火を通りやすくするために穴を開ける。
②とり肉を耐熱容器に入れて、潰したにんにくと唐辛子を入れる。
調味料を入れて、よく揉み込む。ビニール手袋必須です！
③皮の方を上にして、ラップをかけてレンジで600w3分チンする
④ 3分たったらレンジから取り出す。
鶏肉をひっくり返して、もう一度ラップをして600wで1分30秒～2分くらいチンする。
レンジが鳴っても扉を開けずに5分待つ！
放置することによって、味が染み込みます。
⑤とり肉を食べやすい大きさに切って完成。
※火が通ってなかったら、もう一度加熱してくださいね！
【感想】
これも簡単で美味しい我が家の一軍おかずです！！！
本当はもも肉で作る方が美味しいんですけど、むね肉でもヘルシー美味しい〜です！
どんぶりにして、卵黄をかけたりネギを散らして食べても美味しいです。
リュウジさん節約レシピまとめ
気になるものがありましたら、ぜひ作ってみてくださいね！
今回紹介したものは100円で作れるものじゃないので、「もっと節約したい！！」って方はこちらがおすすめです。
こちらは１００円で作れるリュウジさんの節約レシピ本。
